Flair 58+2 (58Plus 2)

La Flair 58 Plus 2 es la nueva máquina insignia de Flair Espresso: una cafetera de palanca manual que ofrece control total sobre todas las variables de preparación, con un diseño compacto que cabe en cualquier mostrador pero satisface cualquier antojo de espresso. 

Principales mejoras respecto a la serie anterior (Flair 58):
•   El sistema de precalentamiento está ahora integrado en la base de la máquina. 
•   Fuente de alimentación de tamaño significativamente reducido. 
•   Cableado simplificado para facilitar su uso. 
•   El sistema de precalentamiento incluye tres niveles (bajo, medio, alto) que correlacionan con tuestes oscuros, medios y claros. 
•   Es posible desenchufar la unidad una vez precalentada para usarla sin cables. 

Qué incluye y qué se requiere para su uso óptimo:
•   Incluye: base con controlador de precalentamiento integrado, poste y palanca con cabezal de preparación, portafiltro de 58 mm (familia Flair 58), manómetro integrado, tamper, bandeja de goteo, cesta baja-flujo y alta-flujo, entre otros accesorios. 
•   Requiere: un molinillo de rebabas apto para espresso de buena calidad, una tetera o hervidor con control de temperatura, báscula digital para dosis y volumen. 

Especificaciones técnicas principales:
•   Peso: ~ 12 lb (≈ 5.44 kg) 
•   Dimensiones ensamblada: 13.5″ L x 7.5″ W x 11″ H (≈ 34.3 cm x 19.05 cm x 27.94 cm) 
•   Dosis recomendada: 16-20 g (expandible con diferentes cestas) 
•   Capacidad de agua de entrada: 90 ml 
•   Rendimiento (“yield”): hasta ~55 ml 
•   Portafiltro estándar de 58 mm. 
•   Compatibilidad eléctrica mencionada: modelo de EE.UU. 110 V – se indica “Compatibility – 110v U.S. Plug”.

Si quieres conocer más acerca de esta cafetera, haz click aquí.